Pourquoi utiliser la machine Fraich’Cut pour couper les saucisses ?

La machine Fraich'Cut révolutionne la coupe des saucisses. Cette machine innovante brevetée à l’INPI conçue par nos experts vous fait gagner du temps au quotidien.

Polyvalente, performante et simple à utiliser, elle est capable de répondre aux attentes des professionnels les plus exigeants. 

Nous vous disons tout sur cet équipement qui sait se montrer indispensable.

Une machine polyvalente pour répondre à tous vos besoins

La plus grande force de la Fraich'Cut : sa polyvalence.

Cette machine à couper les saucisses vous offre, en effet, la possibilité de varier la longueur des saucisses selon vos besoins.

Avec son système ingénieux de pinces ajustables (de 2 à 6 pinces), vous déterminez facilement le nombre de saucisses et la longueur souhaitée (de 10 cm à 24 cm).

En position 3 pinces, vous ferez des saucisses allant de 19.5cm jusqu'à 24 cm en rajoutant ou enlevant simplement les supports U. Parfait pour la réalisation chipo et merguez.

En position 4 pinces, vous ferez des saucisses allant de 14.5 cm à 18. Elle sera utile pour la

fabrication de la saucisse de Toulouse.

En position 2 pinces et 1 pince, vous ferez des saucisses sandwich ou de la Brasse...

Et pour ceux qui le souhaitent, en option, vous aurez la possibilité de réaliser des saucisses de 10 cm en mettant 6 pinces.

Que vous souhaitiez des saucisses traditionnelles, des saucisses sandwich ou des saucisses plus petites, Fraich’Cut s’adapte à vos demandes sans manipulation difficile et chronophage.

Un véritable gain de temps et de productivité

Grâce à son système breveté, la Fraich'Cut assure une fermeture optimale des saucisses pour un résultat impeccable.

Mais ses performances ne s'arrêtent pas là ! Car cette machine à couper les saucisses augmente votre productivité en simplifiant cette tâche aussi répétitive que chronophage (Poussage continu + Fraich cut : 1h de production = 120 à 130 kg)

Ce qui se traduit, inévitablement, par une rentabilité accrue si la vente de saucisses est la ou l’une de vos activités principales.

-       Main d'oeuvre divisée par 2,5 par rapport à un poussage continu avec coupe à la Main, 1.5 fois plus rapide qu'un poussage torsion et surtout beaucoup plus simple à maitriser.

-       Moins de casse de boyaux en comparaison d'un poussage en torsion.

-       Pas de budget entretien à prévoir.

-       Une consommation électrique à 0€.

-       N'importe qui peut utiliser la Fraich cut, pas la peine d'avoir une formation particulière ou d'être boucher de métier.

Une conception ingénieuse pour une utilisation simplifiée

En créant la machine Fraich'Cut, nous avons souhaité offrir à nos clients professionnels un équipement aussi ergonomique qu’intuitif.

Ses lames en acier de coutellerie de qualité supérieure (affutables et remplaçables si besoin) vous assurent une coupe nette et précise.

De plus, ses compartiments dédiés au rangement des pinces et supports aident à garder l'espace de travail toujours propre et ordonné.

À ce titre, les pinces sont spécialement conçues pour limiter les zones de rétention (ce qui facilite leur nettoyage après utilisation) et les différents éléments de la Fraich’Cut peuvent être placés au lave-vaisselle industriel sans problème.

Polyvalente, performante, ergonomique... nous avons pensé et conçu la machine à couper les saucisses Fraich'Cut pour répondre aux besoins et attentes des professionnels. Cet équipement représente donc un investissement judicieux pour les professionnels en quête d'efficacité !

Pour en savoir plus, contactez-nous et demandez-nous une démonstration gratuite. Nous nous tenons à votre disposition pour répondre à vos questions en vous présentant les (nombreux) avantages de cet appareil.

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