Ingrédients :

• 1 Kg de blanc de poulet
• 0.15 Litre d'eau
• 30 gr de Hamburger Neutre (pour plus de moelleux)
• 20 gr de Mix-à-Grill Barbecue
• 100 gr de chapelure

Préparation :

• Hacher très fin le blanc de poulet.
• Délayer 30 gr de Hamburger Neutre + 20 gr de Mix-à-Grill Barbecue dans 0.15 Litre d'eau.
• Laisser reposer 2 minutes le mélange.
• Mélanger le tout énergiquement afin d'avoir un mélange homogène.
• Reformer les nuggets à la main.
• Rouler les nuggets dans la chapelure.
• Faire frire et déguster bien chaud.

VARIANTE :

Pour personnaliser vos nuggets avec une chapelure originale, mélanger 100 gr de chapelure avec 5 à 8 gr de Mix-a-Grill Barbecue.

Cette recette est applicable à toute la gamme des Mix-A-Grill.