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Boyaux de mouton Ø 24/26 (120 mètres)

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Epices Saucisson Sec (2Kg) | Concept Epices Epices Saucisson Sec (2Kg) | Concept Epices 2
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Boyaux de porc Ø 34/36 (60 mètres) spécial boudin

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Corne Alimentaire

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Epices Chorizo Sarta (1Kg) | Concept Epices
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Epices Chorizo Sarta (1Kg)

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Assaisonnement complet pour la fabrication du chorizo Doux espagnol de petit calibre.
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Boyaux de porc Ø 32/36 (10 mètres)

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Boyaux à saucisses Ø 32/36 (1 masse de 10 m).
Boyaux de mouton Ø 20/22 HALAL (120 mètres) | Concept Epices Boyaux de mouton Ø 20/22 HALAL (120 mètres) | Concept Epices 2
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Boyaux de Mouton

Boyaux de mouton Ø 20/22 HALAL (120 mètres)

2022
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Boyaux à saucisses HALAL Ø 20/22 AB (2 Masses de 60 m) soit 120 mètres.
Suivant de Porc Ø 50/55 (100 bouts)
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Boyaux de Porc

Suivant de Porc Ø 50/55 (100 bouts)

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Suivant de Porc Ø 50/55, un paquet de 100 bouts de 27 cm ficelés et bouclés à une extrémité.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Nature sans colorant (700 gr) | Concept Epices Epices Saucisse Nature sans colorant (700 gr) | Concept Epices 2
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Epices Saucisse Nature sans colorant (700 gr)

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Epices pour la fabrication de saucisses nature sans colorant avec marquant de poivre. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Epices Merguez Forte (1.5 Kg) | Concept Epices Epices Merguez Forte (1.5 Kg) | Concept Epices 2
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Epices Merguez Forte (1.5 Kg)

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Epices pour la fabrication de Merguez (parfumé et relevé en piment de Cayenne). 
Boyaux de Boeuf Ø 38/40 (15 mètres)| Concept Epices Boyaux de Boeuf Ø 38/40 (15 mètres)| Concept Epices 2
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Boyaux de Boeuf Ø 38/40 (15 mètres)

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  Menu de boeuf Ø 38/40 15m (courbé) sur sel sec.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Chorizo (1 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Chorizo (1 Kg) | Concept Epices 2
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Épices Spécifiques

Epices Saucisse Chorizo (1 Kg)

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Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux. . Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Herbes sans colorant (800 gr) | Concept Epices Epices Saucisse Herbes sans colorant (800 gr) | Concept Epices 2
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Épices à saucisses

Epices Saucisse Herbes sans colorant (800 gr)

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Epices pour la fabrication de saucisses aux herbes sans colorant. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Boyaux de mouton Ø 22/24 (2 masses de 80 mètres) | Concept Epices Boyaux de mouton Ø 22/24 (2 masses de 80 mètres) | Concept Epices 2
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Boyaux de mouton Ø 22/24 (160 mètres)

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Boyaux à saucisses Ø 22/24 (2 Masses de 80 m).
Boyaux de Coche Ø 42 45 (60 mètres) | Concept Epices Boyaux de Coche Ø 42 45 (60 mètres) | Concept Epices 2
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Boyaux de Coche Ø 42/45 (1 masse de 60 m).
Boyaux de Bœuf Ø 40/43 (15 mètres) | Concept Epices Boyaux de Bœuf Ø 40/43 (15 mètres) | Concept Epices 2
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Boyaux de Boeuf Ø 40/43 (15 mètres)

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  Menu de boeuf Ø 40/43 15m (courbé) sur sel sec.
Boyaux de mouton Ø 22/24 (5 * 10 mètres) Boyaux de mouton Ø 22/24 (5 * 10 mètres) 2
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Boyaux de Mouton

Boyaux de mouton Ø 22/24 (50 mètres)

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Boyaux à saucisses Ø 22/24 (5 * 10 m)
Suivant de porc chevillé Ø 50/55 (15 bouts) | Concept Epices Suivant de porc chevillé Ø 50/55 (15 bouts) | Concept Epices 2
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Suivant de porc chevillé Ø 50/55 (15 bouts)

SUIVCHE
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Suivant de Porc chevillé Ø 50/55, un paquet de 15 bouts de 27 cm ficelés et bouclés à une extrémité.
SANS ALLERGENES Epices Merguez Flamboyante (5 Kg) | Concept Epices Epices Merguez Flamboyante (5 Kg) | Concept Epices 2
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Epices Merguez Flamboyante (5 Kg)

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Epices à merguez pour la fabrication de Merguez (saveur authentique). 

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Merguez BIO (1Kg) | Concept Epices Epices Merguez BIO (1Kg) | Concept Epices 2
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Épices à merguez Bio

Epices Merguez BIO (1Kg)

155035
22,18 €
Epices pour la fabrication de Merguez BIO. Assaisonnement complet, ne rien ajouter.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse avec Piment d'Espelette (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse avec Piment d'Espelette (2 Kg) | Concept Epices 2
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Épices Spécifiques

Epices Saucisse avec Piment d'Espelette (2 Kg)

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26,05 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de véritable piment d'Espelette. 
SANS ALLERGENES Sang de Porc en poudre (1 Kg) | Concept Epices Sang de Porc en poudre (1 Kg) | Concept Epices 2
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Sang de Porc en poudre (1 Kg)

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Sang de porc en poudre pour la réalisation de fressures et boudins noirs.
Gros de Bœuf Ø 50/55 (100 bouts) | Concept Epices
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Boyaux de Boeuf

Gros de Boeuf Ø 50/55 (100 bouts)

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Gros de Boeuf Ø 50/55, un paquet de 100 bouts de gros de boeuf de 28 cm ficelés à une extrémité.
Epices Boudin Blanc (1.8Kg) | Concept Epices Epices Boudin Blanc (1.8Kg) | Concept Epices 2
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Epices Boudin Blanc (1.8Kg)

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Assaisonnement complet composé d'un mélange de condiments et d'épices naturelles pour la fabrication du boudin blanc.
Sac sous vide lisse 20 x 30 cm (100 pièces) | Concept Epices
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Sac sous vide lisse

Sac sous vide lisse 20 x 30 cm (100 pièces)

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Sac sous vide 90 microns lisse, dimension 20 x 30 cm (100 pièces)
Epices Rabelais (1 Kg) | Concept Epices Epices Rabelais (1 Kg) | Concept Epices 2
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Epices Rabelais (1 Kg)

710224
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Epices pour la réalisation de charcuterie cuite et sèche.
Sel nitrité - Salaison de charcuterie - Concept Epices | Concept Epices
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Sel et Saumures

Sel nitrité (10 Kg)

SEL
22,65 €
Sel nitrité, sachet de 10 Kg.
Sac sous vide gaufré 20 x 30 cm (100 pièces) | Concept Epices
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Sac sous vide gaufré

Sac sous vide gaufré 20 x 30 cm (100 pièces)

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Sac gaufré sous vide 100 microns, dimension 20 x 30 cm (100 pièces)
Pack Découverte Saucisse nature, aux herbes et Merguez Pack Découverte Saucisse nature, aux herbes et Merguez 2
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Pack Découverte Saucisse nature, aux herbes et Merguez

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PACK DECOUVERTE SAUCISSE NATURE, HERBES ET MERGUEZ
Talc pour saucisson sec (1 kg) | Concept Epices Talc pour saucisson sec (1 kg) | Concept Epices 2
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Épices saucisson sec

Talc pour saucisson sec (1 kg)

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Poudre blanche pour enrober vos saucissons sec.
Chaussette à Jambon | Concept Epices
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Chaussette à Jambon (lot de 25)

CHAUSSETTE
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Chaussettes à Jambon.
Epices Saucisson à l'Ail (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisson à l'Ail (2 Kg) | Concept Epices 2
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Épices Charcuterie

Epices Saucisson à l'Ail (2 Kg)

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28,30 €
Mélange complet d'ingrédients pour la conservation, l'aromatisation et la coloration du saucisson à l'ail.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Bouchère (1 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Bouchère (1 Kg) | Concept Epices 2
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Epices Saucisse Bouchère (1 Kg)

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15,07 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de viande de bœuf. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Sac à jambon 59 x 68 cm | Concept Epices
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Sac à jambon 59 x 68 cm

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Sac à jambon , dimension 59 x 68cm

Poivre Noir BIO Moulu (1 Kg) | Concept Epices
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Poivre Noir BIO Moulu (1 Kg)

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Poivre Noir BIO Moulu.
Papier à Steak ovale (2000 pièces) | Concept Epices
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Papier à steak

Papier à Steak ovale (2000 pièces)

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Filet à rôti 16 mailles (50m) | Concept Epices
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Filet à rôti 16 mailles (50m)

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Filet à rôti élastique 16 mailles de qualité professionnelle utilisé en boucherie pour le serrage et la reconstitution des rôtis. Longueur 50m
Sac sous vide lisse 15 x 30 cm (100 pièces) | Concept Epices
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Sac sous vide lisse

Sac sous vide lisse 15 x 30 cm (100 pièces)

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Sac sous vide 90 microns lisse, dimension 15 x 30 cm (100 pièces)
Pique saucisse 16 pointes | Concept Epices
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Divers

Pique saucisse 16 pointes

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Pique pour saucisse 16 pointes.
Piment de Cayenne moulu (1 Kg) | Concept Epices
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Piment de Cayenne moulu (1 Kg)

906042
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Piment de Cayenne moulu.
Boyaux de porc Ø 30/32 (70 mètres) | Concept Epices Boyaux de porc Ø 30/32 (70 mètres) | Concept Epices 2
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Boyaux de porc Ø 30/32 (70 mètres)

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Boyaux à saucisses Ø 30/32 (2 masses de 35 m).

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse Nature BIO (1 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Nature BIO (1 Kg) | Concept Epices 2
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Épices à saucisses Bio

Epices Saucisse Nature BIO (1 Kg)

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Epices pour la fabrication de saucisses, chipolatas, chairs, crépinettes avec dénomination biologique. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Poivre Noir Moulu (1 Kg) | Concept Epices
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Poivre Noir Moulu (1 Kg)

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Poivre Noir Moulu.
Ail Semoule (1 Kg) | Concept Epices
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Ail Semoule (1 Kg)

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Bulbes d'ail déshydraté semoulé (granulométrie de 1mm à 2 mm).
Epices Saucisse Fromage Bleu (1 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Fromage Bleu (1 Kg) | Concept Epices 2
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SANS ALLERGENES Epices Saucisse Oignon saveur fumée (1 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Oignon saveur fumée (1 Kg) | Concept Epices 2
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Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Sac sous vide lisse 23 x 35 cm (100 pièces) | Concept Epices
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Sac sous vide lisse 23 x 35 cm (100 pièces)

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SANS ALLERGENES Epices Merguez Douce (5Kg) | Concept Epices Epices Merguez Douce (5Kg) | Concept Epices 2
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Epices à merguez pour la fabrication de Merguez (saveur douce). 

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Epices Saucisson Sec BIO (1 Kg)

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Mélange complet d'ingrédients pour la conservation, l'aromatisation et la coloration du saucisson sec BIO.
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SANS ALLERGENES Epices Saucisse Oignons Rissolés (1Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Oignons Rissolés (1Kg) | Concept Epices 2
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Epices Saucisse Oignons Rissolés (1Kg)

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Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base d'oignons rissolés et de vin blanc. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Lame scie de boucher 20 pouces | Concept Epices Lame scie de boucher 20 pouces | Concept Epices 2
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Lame scie de boucher 20 pouces

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100 sacs gaufrés sous vide dimension 15 x 30 cm | Concept Epices
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Sac sous vide gaufré 15 x 30 cm (100 pièces)

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100 sacs gaufrés sous vide de 100 microns, dimension 15 x 30 cm.
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Epices Saucisse Indienne (2 Kg)

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Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de curry. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Nature avec colorant (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Nature avec colorant (5 Kg) | Concept Epices 2
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Liants et Gelées

Liant Standard (2 Kg)

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Rosette de porc Ø 60/65 (5 bouts) Rosette de porc Ø 60/65 (5 bouts) 2
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Rosette de porc Ø 60/65 (5 bouts)

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6,11 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Tex-Mex.  
Cannelle Moulue (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Cannelle Moulue (1 Kg)

204341
14,47 €
Cannelle Moulue.
Baudruches Ø 125+ (10 pièces) | Concept Epices Baudruches Ø 125+ (10 pièces) | Concept Epices 2
En stock
Boyaux de Boeuf

Baudruches Ø 125+ (10 pièces)

125+
34,46 €
  10 Baudruches de boeuf de Ø 125+ mm d'environ 80 cm.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Chistorra (1 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Chistorra (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Chistorra (1 Kg)

157885
15,55 €
Epices pour la fabrication de saucisses Basque "Chistorra". Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse tomate basilic (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse tomate basilic (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse tomate basilic (2 Kg)

154992
29,54 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de tomate et basilic. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Tomate Bacon (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Tomate Bacon (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Tomate Bacon (2 Kg)

152922
29,45 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de tomate et de bacon. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Echalote Semoule (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Echalote Semoule (1 Kg)

335422
17,38 €
Echalote semoulée.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Mexicaine (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Mexicaine (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Mexicaine (2 Kg)

155502
23,04 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chairs, crépinettes à la saveur Méxicaine. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Epices Merguez Orientale (5 Kg) | Concept Epices Epices Merguez Orientale (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices à Merguez

Epices Merguez Orientale (5 Kg)

152614
54,44 €
Epices à merguez pour la fabrication de Merguez (base cumin). Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Sac de porc (10 pièces) | Concept Epices
En stock
Boyaux de Porc

Sac de porc (10 pièces)

SAC40+
18,46 €
10 sacs de porc pelés.
Papier à Steak rond (2000 pièces) | Concept Epices
En stock
Papier à steak

Papier à Steak rond (2000 pièces)

81106
17,99 €
Papier à steak pour formeuse à steak rond.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Thym Citron (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Thym Citron (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Thym Citron (2 Kg)

160862
26,51 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Boyaux Artificiel Saucisson à l'ail (paquet de 25) | Concept Epices Boyaux Artificiel Saucisson à l'ail (paquet de 25) | Concept Epices 2
En stock
Boyaux Artificiels

Boyaux Artificiel Saucisson à l'ail (paquet de 25)

FUME
30,84 €
Boyaux artificiels pour la fabrication du saucisson à l'ail (paquet de 25 calibre 58 longueur 50cm).
Boyaux de mouton Ø 24/26 AB+ TUBE (10*91mètres) | Concept Epices
En stock
Boyaux de Mouton

Boyaux de mouton Ø 24/26 AB+ TUBE (10*91mètres)

CE010-1
338,97 €
Boyaux à saucisses Ø 24/26 qualité AB+ montés sur tube. Bac de 10 masses de 91 m soit 910 mètres.

Epices Chorizo BIO (1Kg) | Concept Epices Epices Chorizo BIO (1Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Charcuterie BIO

Epices Chorizo BIO (1Kg)

157785
1 Reviews
30,11 €
Assaisonnement complet pour la fabrication du chorizo avec la dénomination "BIO".
SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Ail Pulpe (1 Kg) | Concept Epices Ail Pulpe (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices

Ail Pulpe (1 Kg)

028501
15,14 €
Ail Pulpe (1 Kg)

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade gourdinade Barbecue (120 Gr) Marinade gourdinade Barbecue (120 Gr) 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade gourdinade Barbecue (120 Gr)

GBBQ
6,11 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi destinées aux viandes au barbecue ou à la plancha. 
Paprika (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Paprika (1Kg)

301482
16,22 €
Paprika piment fumé doux (1Kg)

Ail Semoule BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Ail Semoule BIO (1 Kg)

880105
27,57 €
Bulbes d'ail déshydraté semoulé (granulométrie de 1 mm).
SANS ALLERGENES Gelée Ambrée (2 Kg) | Concept Epices
En stock
Liants et Gelées

Gelée Ambrée (2 Kg)

MX229
48,92 €
Gelée Ambrée.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade gourdinade Provençale (120 Gr)| Concept Epices
En stock
Marinades pour Poisson

Marinade gourdinade Provençale (120 Gr)

GPROV
6,11 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Provençale. 
Gingembre Moulu (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Gingembre Moulu (1Kg)

208002
14,47 €
Sachet de 1 Kg de Gingembre Moulu.
Boyaux Artificiel Incolore | Concept Epices Boyaux Artificiel Incolore | Concept Epices 2
En stock
Boyaux Artificiels

Boyaux Artificiel Incolore (paquet de 25)

INCOL
30,84 €
Boyaux Artificiel Incolore (paquet de 25 calibre 58 longueur 50cm)

Herbes de Provence BIO (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Herbes de Provence BIO (1Kg)

600210
27,51 €
Herbes de Provence bio (Romarin bio, basilic bio, origan bio, sarriette bio).
Ficelle roti polie bleu/blanc/rouge (1Kg)
En stock
Ficelle

Ficelle roti polie bleu/blanc/rouge (1Kg)

BBR
29,18 €
Ficelle polie bleu / blanc / rouge 1Kg , dévidage extérieur.

Thym BIO (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Thym BIO (1Kg)

630310
28,52 €
Sachet de 1 Kg de Thym Bio.
Sac sous vide lisse 15 x 20 cm (100 pièces) | Concept Epices
En stock
Sac sous vide lisse

Sac sous vide lisse 15 x 20 cm (100 pièces)

15*20
8,35 €
Sac sous vide 90 microns lisse, dimension 15 x 20 cm (100 pièces)
SANS ALLERGENES Epices Saucisse bretonne 2Kg | Concept Epices Epices Saucisse bretonne 2Kg | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse bretonne (2Kg)

160872
29,45 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base d' herbes et légumes déshydratés. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
2 Rouleaux Sac sous vide gaufrés 28 cm x 6 m | Concept Epices
En stock
Sac sous vide gaufré

2 Rouleaux Sac sous vide gaufrés 28 cm x 6 m

6727N
17,99 €
2 rouleaux de sacs sous vide gaufrés 6m x 28cm

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Mix à Grill Tex-Mex (1kg) | Concept Epices Mix à Grill Tex-Mex (1kg) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Marinades pour Volaille

Mix à Grill Tex-Mex (1kg)

807403
22,59 €
Assaisonnement pour la cuisine Tex-Mex.
Sac sous vide lisse 30 x 40 cm (100 pièces) | Concept Epices
En stock
Sac sous vide lisse

Sac sous vide lisse 30 x 40 cm (100 pièces)

30*40
20,57 €
Sac lisse sous vide 90 microns lisse, dimension 30 x 40 cm (100 pièces)
Persil déshydraté Fanncy (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Persil déshydraté (1 Kg)

335282
17,95 €
Persil déshydraté.
Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir H82
En stock
Pièces détachées

Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir H82

HL
23,14 €
Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir H82
Champignons séchés (500 gr) | Concept Epices
Derniers articles en stock
Champignon séchés

Champignons séchés (500 gr)

MF
21,63 €
Sachet de 500 g de champignons séchés déshydratés pour la réalisation de farce forestière.
Poivre Noir Concassé (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Poivre Noir Concassé (1 Kg)

201052
23,04 €
Poivre Noir Concassé.
Bouillon de Volaille 30 L (900gr) | Concept Epices Bouillon de Volaille 30 L (900gr) | Concept Epices 2
En stock
Fonds, bouillons et riz

Bouillon de Volaille 30 L (900gr)

107346
12,97 €
Concentré de bouillon de volaille, équilibré de légumes, pour élaborer ou donner plus de goût aux potages, veloutés, bouillons ou plats mijotés. Boite de 900 gr pour 30 litres de bouillon.
SANS ALLERGENES Curry en Poudre (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Curry en Poudre (1Kg)

912002
13,90 €
Sachet de 1 Kg de curry en poudre.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade ail des ours (4 Kg) | Concept Epices Marinade ail des ours (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade ail des ours (4 Kg)

2582400
60,05 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur d'ail des ours, persil et aneth.  
Ficelle Rotifil 2 brins dévidage central | Concept Epices
En stock
Ficelle

Ficelle Rotifil 2 brins dévidage central, 1 Kg (2500 m)

RC2
23,14 €
Rotifil 2 brins, 1Kg (2500 m), dévidage central.
Ficelle Rotifil 2 brins, 1Kg (2500m) | Concept Epices
En stock
Ficelle

Ficelle Rotifil 2 brins, 1Kg (2500m)

R2
23,14 €
Rotifil 2 brins, 1Kg (2500 m), dévidage extérieur.
Préparation colorante Patrelle (1.2 Kg) | Concept Epices
En stock
Arômes et Conservateurs

Préparation colorante Patrelle (1.2 Kg)

OEPATREL
25,71 €
Bouteille de 1.2 Kg de préparation colorante patrelle.

Persil déshydraté BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Persil déshydraté BIO (1 Kg)

630110
38,22 €
Persil BIO déshydraté.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Merguez BIO (5 Kg) | Concept Epices Epices Merguez BIO (5 Kg) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Épices à merguez Bio

Epices Merguez BIO (5 Kg)

155034
104,23 €
Epices pour la fabrication de Merguez BIO. Assaisonnement complet, ne rien ajouter.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Herbes sans colorant (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Herbes sans colorant (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices à saucisses

Epices Saucisse Herbes sans colorant (5 Kg)

153334
54,15 €
Epices pour la fabrication de saucisses aux herbes sans colorant. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Boyaux de mouton Ø 26/28 (91 mètres) | Concept Epices
Boyaux de Mouton

Boyaux de mouton Ø 26/28 (91 mètres)

CE092
1 Reviews
39,82 €
Boyaux à saucisses Ø 26/28 (1 Masse de 91 m).
SANS ALLERGENES Epices Boudin Noir (1.8Kg) | Concept Epices Epices Boudin Noir (1.8Kg) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Épices Charcuterie

Epices Boudin Noir (1.8Kg)

153662
29,11 €
Assaisonnement complet composé d'un mélange de condiments et d'épices naturelles pour la fabrication du boudin noir.
Epices Saucisse de Strasbourg (1 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse de Strasbourg (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse de Strasbourg (1 Kg)

158424
21,42 €
Epices pour la fabrication de saucisses de Strasbourg ou knack. Ajouter entre 8 et 12 grammes de sel nitrité.
Epices Farce à Légume sans colorant (1 kg) | Concept Epices Epices Farce à Légume sans colorant (1 kg) | Concept Epices 2
En stock
Farces

Epices Farce à Légume sans colorant (1 kg)

155485
14,85 €
Epices pour la fabrication de farce à tomate sans colorant.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Gélatine BIO 210 Bloom (1 kg) | Concept Epices
En stock
Liants et Gelées

Gélatine BIO 210 Bloom (1 kg)

12256
42,94 €
Gélatine porcine BIO.
Epices Saucisse Blanche (1 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Blanche (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Blanche (1 Kg)

021001
1 Reviews
25,98 €
Epices Saucisse Blanche (1 Kg)

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Thym Citron (5Kg) | Concept Epices Marinade Thym Citron (5Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Poisson

Marinade Thym Citron (5Kg)

806664
76,00 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur thym citron.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Créole (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Créole (2 Kg) | Concept Epices 2
  • Promo !
  • -25%
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Créole (2 Kg)

161572
22,08 € 29,45 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. " DATE COURTE"
SANS ALLERGENES Epices Saucisse TRD sans colorant (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse TRD sans colorant (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices à saucisses

Epices Saucisse TRD sans colorant (5 Kg)

153314
47,49 €
Epices pour la fabrication de saucisses nature sans colorant et sans marquant de poivre (grain de poivre pulvérisé). Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Couteau à désosser 16 cm Victorinox | Concept Epices
En stock
Coutellerie

Couteau à désosser 16 cm Victorinox

55603-16
26,32 €

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Mix à Grill Barbecue (1Kg) | Concept Epices Mix à Grill Barbecue (1Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Mix à Grill Barbecue (1Kg)

805083
21,07 €
Particulièrement recommandée pour les viandes destinées à être grillées.
Poivre Noir Grain (1 Kg) | Concept Epices
Rupture de stock
Épices

Poivre Noir Grain (1 Kg)

901022
25,18 €
Poivre Noir Grain.
View
Muscade Moulue (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Muscade Moulue (1 Kg)

205002
30,69 €
Muscade Moulue.
SANS ALLERGENES Epices saucisse à l'ail des ours (2 Kg) | Concept Epices Epices saucisse à l'ail des ours (2 Kg) | Concept Epices 2
Épices Spécifiques

Epices saucisse à l'ail des ours (2 Kg)

162112
29,45 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base d'ail des ours. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Oignon Blanc Lamelles (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Oignon Blanc Lamelles (1Kg)

335115
11,00 €
Oignon Blanc Lamelles.
Couteau inox pour Hachoir N°12 COLA | Concept Epices
En stock
Pièces détachées

Couteau inox pour Hachoir N°12

12-C
12,92 €
Couteau inox pour Hachoir N°12 COLA
Boyaux de porc Ø 30/32 (35 mètres) | Concept Epices Boyaux de porc Ø 30/32 (35 mètres) | Concept Epices 2
En stock
Boyaux de Porc

Boyaux de porc Ø 30/32 (35 mètres)

CE093-35
13,36 €
Boyaux à saucisses Ø 30/32 (1 masse de 35 m).

Ail Poudre BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Ail Poudre BIO (1 Kg)

095102
25,94 €
Bulbes d'ail déshydraté en poudre BIO.
SANS ALLERGENES Epices pour Andouillette (1 Kg) | Concept Epices Epices pour Andouillette (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Charcuterie

Epices pour Andouillette (1 Kg)

155995
14,47 €
Assaisonnement complet pour la fabrication d'andouillettes maison.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade gourdinade Curry (120 Gr) | Concept Epices
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade gourdinade Curry (120 Gr)

GCURRY
1 Reviews
6,11 €
Marinade prête à l'emploi base de curry et de légumes finement ciselés.  

Piment Doux BIO (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Piment Doux BIO (1Kg)

661320
28,96 €
Sachet de 1 Kg de Paprika BIO.

Chapelure extra BIO (2.5 Kg) | Concept Epices
En stock
Pavés

Chapelure extra BIO (2.5 Kg)

CHB2.5KG
27,51 €
Chapelure dorée BIO pour enrobage.
Couteau à désosser 15 cm Victorinox | Concept Epices
En stock
Coutellerie

Couteau à désosser 15 cm Victorinox

56603-15
24,13 €

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Poulet Roti BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Gamme Bio

Epices Poulet Roti BIO (1 Kg)

151273
25,53 €
Epices pour poulet rôti.
Couteau 3 bras pour hachoir H82 | Concept Epices
En stock
Pièces détachées

Couteau 3 bras pour hachoir H82

HC
53,98 €
Couteau pour Hachoir H82
Ficelle Rotifil 2 brins en seau | Concept Epices
En stock
Ficelle

Ficelle Rotifil 2 brins en seau, 1 Kg (2500m)

RS2
28,76 €
Rotifil 2 brins en seau, 1Kg (2500 m), dévidage central.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Forestière (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Forestière (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Forestière (2 Kg)

157222
29,02 €
Epices pour la fabrication de Saucisses Fraîches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de champignons, d'épices et d'aromates. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Sauce Poivre Vert 8 L (720gr) | Concept Epices Sauce Poivre Vert 8 L (720gr) | Concept Epices 2
En stock
Bases pour sauces

Sauce Poivre Vert 8 L (720gr)

108076
14,24 €
Sauce déshydratée pour l'élaboration de la sauce au poivre vert. Boite de 720 gr pour 8 Litres de sauce.
Couteau inox pour Hachoir N°22 COLA | Concept Epices
En stock
Pièces détachées

Couteau inox pour Hachoir N°22

22-C
14,14 €
Couteau inox pour Hachoir N°22 COLA
Liant Fort (2 Kg) | Concept Epices
En stock
Liants et Gelées

Liant Fort (2 Kg)

153452
31,57 €
Liant alimentaire à utiliser en saupoudrage ou en émulsion, assurant la stabilité des émulsions à base de viandes (pâtes, pâtes fines).
SANS ALLERGENES Epices Pâté de Campagne sans colorant (2 Kg) | Concept Epices Epices Pâté de Campagne sans colorant (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Pâtés et rillettes

Epices Pâté de Campagne sans colorant (2 Kg)

153392
21,48 €
Epices pour la fabrication de Pâté de Campagne sans colorant.
Sauce aux Champignons 8 L (720 gr) | Concept Epices Sauce aux Champignons 8 L (720 gr) | Concept Epices 2
En stock
Bases pour sauces

Sauce aux Champignons 8 L (720 gr)

108026
13,54 €
Sauce déshydratée pour l'élaboration de la sauce aux champignons. Boite de 720 gr pour 8 Litres de sauce.
Fond Brun 40 L (800 gr) | Concept Epices Fond Brun 40 L (800 gr) | Concept Epices 2
En stock
Fonds, bouillons et riz

Fond Brun 40 L (800 gr)

107546
14,56 €
Fond brun pour l'élaboration de bouillons, sauces et plats cuisinés à base de viande. Boite de 800 gr pour 40 litres de bouillon.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Barbecue (5Kg) | Concept Epices Marinade Barbecue (5Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Barbecue (5Kg)

806374
66,80 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi destinées aux viandes au barbecue ou à la plancha.
Sac sous vide lisse 40 x 50 cm (100 pièces) | Concept Epices
En stock
Sac sous vide lisse

Sac sous vide lisse 40 x 50 cm (100 pièces)

40*50
32,28 €
Sac sous vide lisse 90 microns lisse, dimension 40 x 50 cm (100 pièces)
Thym (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Thym (1Kg)

301852
17,38 €
Sachet de 1 Kg de Thym.
Aiguiseur De Couteaux SHARP EASY | Concept Epices
En stock
Affûteur

Aiguiseur SHARP EASY

EASY
95,39 €
Aiguiseur de couteaux SHARP EASY.
Boyaux de mouton Ø 24/26 AB (10*91mètres)
En stock
Boyaux de Mouton

Boyaux de mouton Ø 24/26 AB (10*91mètres)

CE007
338,97 €
Boyaux à saucisses Ø 24/26 qualité AB montés sur gaine 7 m et + par gaine. Bac de 10 masses de 91 m soit 910 mètres.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Merguez Clean Label (7 Kg) | Concept Epices Epices Merguez Clean Label (7 Kg) | Concept Epices 2
Rupture de stock
Épices à Merguez

Epices Merguez Clean Label (7 Kg)

158594
80,25 €
Epices à merguez pour la fabrication de Merguez (saveur authentique). Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène.
View
SANS ALLERGENES Epices Pâté de Campagne (2 Kg) Epices Pâté de Campagne (2 Kg) 2
En stock
Épices Pâtés et rillettes

Epices Pâté de Campagne (2 Kg)

153382
22,59 €
2 Rouleaux Sac sous vide gaufrés 30 cm x 6 m | Concept Epices
En stock
Sac sous vide gaufré

2 Rouleaux Sac sous vide gaufrés 30 cm x 6 m

6725N
19,27 €
2 rouleaux de sacs sous vide gaufrés 6m x 30cm
Ficelle lin écru 3.5/3, 1 Kg | Concept Epices Ficelle lin écru 3.5/3, 1 Kg | Concept Epices 2
En stock
Ficelle

Ficelle lin écru 3.5/3 (1 Kg)

L3E
38,56 €
Ficelle écru 3.5/3, roll de 1Kg, dévidage extérieur.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Tex-Mex (5 Kg) | Concept Epices Marinade Tex-Mex (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Tex-Mex (5 Kg)

806394
75,77 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Tex-Mex.

Curry en Poudre BIO (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Curry en Poudre BIO (1Kg)

666020
43,48 €
Sachet de 1 Kg de curry en poudre BIO.
Boyaux Végétaux algue | Concept Epices
En stock
Boyaux Artificiels

Boyaux Végétaux algue

SU-ALG-739
39,27 €
Boyau végétale à base d'algues Ø 23 mm (2 stick de 12m) soit 24m au total.
Mix à Grill Persillade (700gr) | Concept Epices Mix à Grill Persillade (700gr) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Poisson

Mix à Grill Persillade (700gr)

802296
14,83 €
Mélange d'ail, persil, ciboulette, échalote et de poivre, pour l'accompagnement des viandes et filets de poissons.
SANS ALLERGENES Bouillon de Légumes 30 L (900 gr) | Concept Epices Bouillon de Légumes 30 L (900 gr) | Concept Epices 2
En stock
Fonds, bouillons et riz

Bouillon de Légumes 30 L (900 gr)

107076
12,45 €
Préparation pour l'élaboration de bouillons, sauces et plats cuisinés à base de légumes. Boite de 900 gr pour 30 litres de court-bouillon. 
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Piperade (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Piperade (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Piperade (2 Kg)

160482
26,05 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de Piperade . Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Chorizo (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Chorizo (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Chorizo (5 Kg)

157904
62,51 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Entonnoir à boudin inox | Concept Epices
En stock
Autres

Entonnoir à boudin inox

162720
49,74 €
Entonnoir à boudin en inox, diamètre entrée 19 cm et sortie 2.9 cm.
Boyaux Artificiel Rouge | Concept Epices Boyaux Artificiel Rouge | Concept Epices 2
En stock
Boyaux Artificiels

Boyaux Artificiel Rouge (paquet de 25)

ROUGE
30,84 €
Boyaux Artificiel Rouge (paquet de 25 calibre 58 longueur 50cm)
SANS ALLERGENES Epices Paëlla Valencia (1Kg) | Concept Epices Epices Paëlla Valencia (1Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices composées

Epices Paëlla Valencia (1Kg)

802823
22,29 €
Epices pour Paëlla.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse avec Piment d'Espelette BIO (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse avec Piment d'Espelette BIO (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices à saucisses Bio

Epices Saucisse avec Piment d'Espelette BIO (2 Kg)

160782
52,39 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de véritable piment d'Espelette BIO. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Epices Rillettes (2 Kg) | Concept Epices Epices Rillettes (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Pâtés et rillettes

Epices Rillettes (2 Kg)

153342
21,37 €
Epices pour la fabrication de rillette.
Ficelle poli chiné blanc/rouge 3.5/2, 1Kg (1600 m)
En stock
Ficelle

Ficelle poli chiné blanc/rouge 3.5/2, 1Kg (1600 m)

P2BR
30,20 €
Ficelle poli chiné blanc / rouge 3.5/2, roll de 1Kg et de 1600 m, dévidage extérieur.
Boyaux de porc Ø 30/32 (10*91 mètres) | Concept Epices
En stock
Boyaux de Porc

Boyaux de porc Ø 30/32 (10*91 mètres)

CE006-1
232,44 €
Boyaux de porc Ø 30/32 (10*91 mètres)
SANS ALLERGENES 4 Epices moulues (1kg) | Concept Epices
En stock
Épices

4 Epices moulues (1kg)

801301
25,39 €
Assaisonnement complet à base de poivre noir, noix de muscade, girofle, gingembre.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Fleur de Sel (1 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Fleur de Sel (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Fleur de Sel (1 Kg)

152895
15,55 €
Epices pour la fabrication de vos saucisses, chairs, crépinettes, aux saveurs simples de fleur de sel et de poivres 5 baies. 
SANS ALLERGENES Epices Farce à Légume avec colorant (5 kg) | Concept Epices Epices Farce à Légume avec colorant (5 kg) | Concept Epices 2
En stock
Farces

Epices Farce à Légume avec colorant (5 kg)

186854
52,00 €
Epices pour la fabrication de farce à tomate.
SANS ALLERGENES Saumure super jambon (1.5 Kg) | Concept Epices
En stock
Sel et Saumures

Saumure super jambon (1.5 Kg)

MX078
30,36 €
Préparation pour Saumure de pompage et de trempage.
Curcuma Moulue (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Curcuma Moulu (1 Kg)

210002
15,07 €
Curcuma Moulue.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Bouchère (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Bouchère (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Bouchère (5 Kg)

152154
57,34 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de viande de bœuf. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Pique à Brochette 25 cm*3.8 mm (1000 pièces) | Concept Epices
En stock
Pique à brochette

Pique à Brochette 25 cm*3.7 mm (1000 pièces)

PM258
25,07 €
Pique à Brochette 250 mm*3.7mm (1000 pièces)
Couteau à désosser 18 cm Victorinox | Concept Epices
En stock
Coutellerie

Couteau à désosser 18 cm Victorinox

55603-18
26,99 €
Sac sous vide lisse 30 x 30 cm (100 pièces) | Concept Epices
En stock
Sac sous vide lisse

Sac sous vide lisse 30 x 30 cm (100 pièces)

30*30
16,06 €
100 sacs sous vide de 90 microns, dimension 30 * 30 cm.

Poivre Noir BIO Concassé (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Poivre Noir BIO Concassé (1 Kg)

620330
35,46 €
Poivre Noir BIO Concassé.
Boyaux de mouton Ø 24/26 (16 masses de 60 mètres) | Concept Epices
Boyaux de Mouton

Boyaux de mouton Ø 24/26 (16 masses de 60 mètres)

2426S
332,24 €
Boyaux à saucisses Ø 24/26 (16 Masses de 60 m) .
SANS ALLERGENES Gélatine Alimentaire 250 Bloom (1 kg) | Concept Epices
En stock
Liants et Gelées

Gélatine Alimentaire 250 Bloom (1 kg)

GEL25
38,36 €
Gélatine bovine pour fabrication alimentaire.
Poivre Sichuan (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Poivre Sichuan (1 Kg)

901992
60,73 €
Poivre de Sichuan grain.
Herbes de Provence (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Herbes de Provence (1Kg)

802522
22,11 €
Herbes de Provence (romarin, basilic, thym, origan).
Joint pour poussoir COLA | Concept Epices Joint pour poussoir COLA | Concept Epices 2
En stock
Pièces détachées

Joint pour poussoir COLA

J1
12,89 €
Joint pour poussoir COLA 3, 5 ou 7 litres.
Epices Pâté à L´ancienne (1,5 Kg)
En stock
Épices Pâtés et rillettes

Epices Pâté à L´ancienne (1,5 Kg)

CH350
28,52 €
Epices pour la fabrication de Pâté à l'ancienne.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Provençale (5Kg) | Concept Epices Marinade Provençale (5Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Poisson

Marinade Provençale (5Kg)

806404
76,46 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi aux Herbes de Provence.
Pack Découverte saucisson / chorizo
  • Pack
Fabrication charcuterie

Pack Découverte saucisson / chorizo

PACK1
56,39 €
Assortiment d'épices pour réaliser vos saucissons secs et chorizo maison.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Echalote (5 Kg) | Concept Epices Marinade Echalote (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Porc

Marinade Echalote (5 Kg)

806094
72,17 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur d'échalotes rôties.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Curry BIO (4 Kg) | Concept Epices Marinade Curry BIO (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades BIO

Marinade Curry BIO (4 Kg)

2877900
75,28 €
Marinade d'enrobage BIO complète et prête à l'emploi à la saveur Curry.
Boyaux de porc Ø 30/32 (15 masses de 60 mètres) | Concept Epices
Derniers articles en stock
Boyaux de Porc

Boyaux de porc Ø 30/32 (15 masses de 60 mètres)

3032S
230,50 €
Boyaux à saucisses Ø 30/32 (15 masses de 60 m).

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse Chorizo BIO (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Chorizo BIO (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices à saucisses Bio

Epices Saucisse Chorizo BIO (2 Kg)

160792
48,90 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux BIO. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse avec Piment d'Espelette Clean Label (2 Kg) Epices Saucisse avec Piment d'Espelette Clean Label (2 Kg) 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse avec Piment d'Espelette Clean Label (2 Kg)

159902
36,15 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de véritable piment d'Espelette CLEAN LABEL.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse aux Cèpes (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse aux Cèpes (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse aux Cèpes (2 Kg)

158652
51,54 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de cèpes.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Herbes avec colorant (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Herbes avec colorant (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices à saucisses

Epices Saucisse Herbes avec colorant (5 Kg)

153304
54,44 €
Epices pour la fabrication de saucisses aux herbes avec colorant. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Ail Poudre (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Ail Poudre (1Kg)

029207
16,79 €
Pique à Brochette 20 cm*3.3 mm (1000 pièces) | Concept Epices
En stock
Pique à brochette

Pique à Brochette 20 cm*3.3 mm (1000 pièces)

PM200
23,02 €
Pique à Brochette 200 mm*3.3mm (1000 pièces).
Basilic Feuille (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires

Basilic Feuille (1Kg)

301002
13,90 €
Sachet de 1 Kg de feuille de basilic.
Sauce Morille 7.8 L (700gr) | Concept Epices Sauce Morille 7.8 L (700gr) | Concept Epices 2
En stock
Bases pour sauces

Sauce Morille 7.8 L (700gr)

108336
27,77 €
Sauce déshydratée pour la réalisation de la sauce Morille. Boite de 700 gr pour 7.8 litres de sauce.
Cèpes séchés (500 gr) | Concept Epices
En stock
Champignon séchés

Cèpes séchés (500 gr)

CEPSTAND
49,71 €
Sachet de 500 g de Cèpes séchés.

Ail des Ours BIO flocon (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Ail des Ours BIO flocon (1Kg)

714401
55,28 €
Sachet de 1 Kg d'ail des Ours en flocon BIO.
Chapelure Brune (5 Kg) | Concept Epices
En stock
Pavés

Chapelure Brune (5 Kg)

702774
38,17 €
Chapelure Brune pour enrobage .

Romarin feuille BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Romarin feuille BIO (1 Kg)

658310
23,96 €
Romarin feuille BIO en sachet de 1 Kg.
Poivre blanc Moulu (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Poivre blanc Moulu (1 Kg)

201062
27,44 €
Poivre Blanc Moulu (1 kg).

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse Chorizo Clean Label (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Chorizo Clean Label (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Chorizo Clean Label (2 Kg)

159912
32,43 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène.
Clou de Girofle (1 kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Clou de Girofle (1 kg)

043511
31,68 €
Pique à Brochette inox 20 cm (200 pièces) | Concept Epices
En stock
Pique à brochette

Pique à Brochette inox 20 cm (200 pièces)

PI200
38,56 €
Pique à Brochette en inox de 20 cm (200 pièces)
Marinade Crème de Girolles (4 Kg) | Concept Epices Marinade Crème de Girolles (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Crème de Girolles (4 Kg)

9083200
64,57 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur de Girolle.
Mix à Grill Américaine (1Kg) | Concept Epices Mix à Grill Américaine (1Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Mix à Grill Américaine (1Kg)

802333
18,53 €
Mélange d'épices et d'aromates créole-américaine.
SANS ALLERGENES Epices Couscous (1 Kg) | Concept Epices Epices Couscous (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices composées

Epices Couscous (1 Kg)

801605
16,12 €
Epices pour couscous.

Coriandre Moulue BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Coriandre Moulue BIO (1 Kg)

630920
39,67 €
Coriandre Moulue BIO.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Mix à Grill Provençale (800 gr) | Concept Epices Mix à Grill Provençale (800 gr) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Poisson

Mix à Grill Provençale (800 gr)

802283
17,38 €
Assaisonnement avec de véritables herbes provençales, pour les viandes, pièces de volailles et filets de poissons.
SANS ALLERGENES Conservateur (1 Kg) | Concept Epices Conservateur (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Arômes et Conservateurs

Conservateur (1 Kg)

713374
12,74 €
Mélange conservateur pour produit cru.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse Nature BIO (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Nature BIO (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices à saucisses Bio

Epices Saucisse Nature BIO (5 Kg)

155044
86,18 €
Epices pour la fabrication de saucisses, chipolatas, chairs, crépinettes avec dénomination biologique. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade ail des ours BIO (4 Kg) | Concept Epices Marinade ail des ours BIO (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades BIO

Marinade ail des ours BIO (4 Kg)

878871
75,28 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur d'ail des ours, persil et aneth.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Ail et fines herbes (3Kg) | Concept Epices Marinade Ail et fines herbes (3Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Ail et fines herbes (3Kg)

806172
48,38 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi destinées aux viandes de porc, au barbecue ou à la plancha.
SANS ALLERGENES Epices Pâté de Foie (2Kg) | Concept Epices Epices Pâté de Foie (2Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Pâtés et rillettes

Epices Pâté de Foie (2Kg)

153372
22,02 €
Epices pour la fabrication de Pâté de Foie.
Boyaux de porc Ø 32/34 (15 masses de 60 mètres) | Concept Epices
Derniers articles en stock
Boyaux de Porc

Boyaux de porc Ø 32/34 (15 masses de 60 mètres)

3234S
232,44 €
Boyaux à saucisses Ø 32/34 (15 masses de 60 m).
Formeuse à steak ovale | Concept Epices
En stock
Autres

Formeuse à steak ovale

81001
69,04 €
Formeuse à steak ovale
SANS ADDITIF Marinade Massala (5 Kg) | Concept Epices Marinade Massala (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Massala (5 Kg)

806534
72,59 €
Pour porc Pour volaille Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Massala.

SANS ADDITIF Marinade Miel Figue (3Kg) | Concept Epices Marinade Miel Figue (3Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Miel Figue (3Kg)

806492
46,12 €
Pour porc Pour volaille Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi saveur Miel Figue.
Cumin moulu (1 kg) | Concept Epices Cumin moulu (1 kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices

Cumin moulu (1 kg)

311102
21,42 €
Cumin moulu.
Coriandre Moulue (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Coriandre Moulue (1 Kg)

311082
13,90 €
Coriandre Moulue.

SANS ALLERGENES Mix à Grill Provençale BIO (1Kg) | Concept Epices Mix à Grill Provençale BIO (1Kg) | Concept Epices 2
Marinades saupoudrages Bio

Mix à Grill Provençale BIO (1Kg)

151233
22,97 €
Assaisonnement avec herbes provençales issues de l'agriculture biologique.
Sac sous vide lisse 30 x 50 cm (100 pièces) | Concept Epices
En stock
Sac sous vide lisse

Sac sous vide lisse 30 x 50 cm (100 pièces)

30*50
25,03 €
Sac sous vide lisse 90 microns lisse, dimension 30 x 50 cm (100 pièces)

SANS ALLERGENES Epices Saucisson à l´Ail BIO (2 Kg) | Concept Epices
En stock
Fabrications cuites et sèches Bio

Epices Saucisson à l'Ail BIO (2 Kg)

159452
45,18 €
Mélange complet d'ingrédients pour la conservation, l'aromatisation et la coloration du saucisson à l'ail BIO.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Chistorra (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Chistorra (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Chistorra (5 Kg)

157884
60,73 €
Epices pour la fabrication de saucisses Basque "Chistorra". Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Pérugine (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Pérugine (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Pérugine (2 Kg)

156662
28,32 €
Epices pour la fabrication des saucisses Pérugine. (saucisse italienne) Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Baies roses (1 kg)
En stock
Épices

Baies roses (1 kg)

054309
29,39 €
Baies roses (1 kg)
Grille de 5 mm pour Hachoir N°22 | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Grille de 5 mm pour Hachoir N°22

22-5
26,32 €

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Texas (5 Kg) | Concept Epices Marinade Texas (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Texas (5 Kg)

806464
72,69 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Arizona (5 Kg) | Concept Epices Marinade Arizona (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Arizona (5 Kg)

806274
72,59 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi de couleur rouge vif.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Curry (5 Kg) | Concept Epices Marinade Curry (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Curry (5 Kg)

806024
74,18 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à base de curry.
Couteau à dénerver 20 cm Victorinox | Concept Epices
En stock
Coutellerie

Couteau à dénerver 20 cm Victorinox

53703-20
25,70 €
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Oignons Rissolés (5Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Oignons Rissolés (5Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Oignons Rissolés (5Kg)

153714
57,34 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base d'oignons rissolés et de vin blanc. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Campagnarde (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Campagnarde (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Campagnarde (5 Kg)

153294
53,74 €
Epices pour la fabrication de saucisses façon Toulouse. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Tandoori BIO (4 Kg) | Concept Epices Marinade Tandoori BIO (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades BIO

Marinade Tandoori BIO (4 Kg)

9034100
75,28 €
Marinade Bio d'enrobage complète et prête à l'emploi de couleur jaune intense
Poivre 4 Baies (1Kg) | Concept Epices Poivre 4 Baies (1Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices

Poivre 4 Baies (1Kg)

901932
40,44 €
Mélange de différents poivres en grain en proportion variable.
Fusil de boucher mèche ovale | Concept Epices
En stock
Affûteur

Fusil de boucher mèche ovale

I1250
46,42 €
Fusil de boucher, mèche ovale 30cm

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Thaï (5 Kg) | Concept Epices Marinade Thaï (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Thaï (5 Kg)

806594
72,38 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Thaï.

Paprika fort BIO (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Paprika fort BIO (1Kg)

633020
37,06 €
Sachet de 1 Kg de Paprika piment fort BIO.

Cumin moulu BIO (1 kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Cumin moulu BIO (1 kg)

632920
40,35 €
Cumin moulu BIO.

Poivre Noir Grain BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Poivre Noir Grain BIO (1 Kg)

620110
40,56 €
Poivre Noir Grain BIO.

4 Epices moulues BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

4 Epices moulues BIO (1 Kg)

600410
38,34 €
Assaisonnement complet à base de cannelle moulue bio, gingembre moulu bio, muscade moulue bio, girofle moulu bio, poivre gris moulu bio..
Laurier Feuille (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires

Laurier Feuille (1Kg)

301202
23,73 €
Sachet de 1 Kg de feuille de laurier.
Sauce Béchamel 5.3 L (900 gr) | Concept Epices Sauce Béchamel 5.3 L (900 gr) | Concept Epices 2
En stock
Bases pour sauces

Sauce Béchamel 5.3 L (900 gr)

109316
10,10 €
Sauce déshydratée pour réalisation de la sauce Béchamel. Boite de 900 gr pour 5.3 Litres de sauce.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Mexicaine BIO (4 Kg) | Concept Epices
En stock
Marinades BIO

Marinade Mexicaine BIO (4 Kg)

1003051
75,28 €
Pour bœuf Pour porc Pour volaille Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Tex-Mex.
Lame scie de boucher 17.5 pouces | Concept Epices
En stock
Divers

Lame scie de boucher 17.5 pouces

12317
10,87 €
Lame scie de boucher 17.5 pouce (soit 44.45 cm de ergot à ergot) acier carbone

Clou de Girofle Moulu BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Clou de Girofle Moulu BIO (1 Kg)

630820
41,05 €
Sachet de 1 Kg de Clou de Girofle moulu BIO.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Complément chair aux herbes BIO (2 Kg) | Concept Epices Complément chair aux herbes BIO (2 Kg) | Concept Epices 2
Rupture de stock
Épices à saucisses Bio

Complément chair aux herbes BIO (2 Kg)

159462
51,88 €
Epices pour la fabrication de saucisses aux herbes, chipolatas aux herbes, chairs aux herbes, crépinettes aux herbes avec dénomination biologique. A utiliser en complément avec la chair nature Bio.
View
Couteau inox pour Hachoir N°8 | Concept Epices
En stock
Pièces détachées

Couteau inox pour Hachoir N°8

8-C
11,51 €
Couteau inox pour Hachoir N°8

Echalote granules BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Echalote granules BIO (1 Kg)

71400
59,12 €
Echalote granules déshydratée BIO.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Thym Citron BIO (4 Kg) | Concept Epices Marinade Thym Citron BIO (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades BIO

Marinade Thym Citron BIO (4 Kg)

2592701
75,28 €
 Pour volaille  Pour porc Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur thym citron.
Sac sous vide gaufré 15 x 50 cm (100 pièces) | Concept Epices
En stock
Sac sous vide gaufré

Sac sous vide gaufré 15 x 50 cm (100 pièces)

6751N
25,78 €
Sac gaufré sous vide 100 microns, dimension 15 x 50 cm (100 pièces)

Champignons séchés Girolles Bio (250 g) | Concept Epices
En stock
Champignon séchés

Champignons séchés Girolles Bio (250 g)

GIROLBIO
35,19 €
Sachet de 250 gr de Girolles bio.

Muscade Moulue BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Muscade Moulue BIO (1 Kg)

630620
38,97 €
Muscade Moulue BIO.
Couteau à découper 22 cm Victorinox | Concept Epices
En stock
Coutellerie

Couteau à découper 22 cm Victorinox

55503-22
29,56 €
Couteau de Boucher 28 cm Victorinox | Concept Epices
En stock
Coutellerie

Couteau de Boucher 28 cm Victorinox

55203-28
37,07 €

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Barbecue BIO (4 Kg) | Concept Epices Marinade Barbecue BIO (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades BIO

Marinade Barbecue BIO (4 Kg)

2757200
75,28 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur de tomate, poivron, d'herbes fines et de poivres.
Couteau 3 bras pour hachoir B98 | Concept Epices
En stock
Pièces détachées

Couteau 3 bras pour hachoir B98

BC
64,26 €
Couteau pour Hachoir B98
Epices Soubressade (1Kg) | Concept Epices Epices Soubressade (1Kg) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Épices Charcuterie

Epices Soubressade (1Kg)

151075
17,38 €
Assaisonnement complet pour la fabrication de la Soubressade de majorque (soubrassada de mallorca).
Grille de 3 mm pour Hachoir N°12 | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Grille de 3 mm pour Hachoir N°12

12-3
25,86 €
Jeu de 2 barres de rechange pour Aiguiseur SHARP EASY | Concept Epices
Rupture de stock
Affûteur

Jeu de 2 barres de rechange pour Aiguiseur SHARP EASY

11337
19,81 €
Jeu de 2 barres de rechange pour Aiguiseur SHARP EASY
View

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Tandoori (5 Kg) | Concept Epices Marinade Tandoori (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Poisson

Marinade Tandoori (5 Kg)

806844
75,77 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Tandoori.

Cannelle Moulue BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Cannelle Moulue BIO (1 Kg)

631620
29,60 €
Cannelle Moulue BIO.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Saveur Kefta (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Saveur Kefta (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Saveur Kefta (2 Kg)

161052
29,45 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Pâté de Campagne BIO (2 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices Charcuterie BIO

Epices Pâté de Campagne BIO (2 Kg)

158932
46,09 €
Epices issues de l agriculture biologique pour la fabrication de Pâté de Campagne .

Curcuma Moulue BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Curcuma Moulue BIO (1 Kg)

011602
22,82 €
Curcuma Moulue BIO.  

SANS ADDITIF Marinade gourdinade Thym citron (120 Gr) | Concept Epices
Marinades liquides

Marinade gourdinade Thym citron (120 Gr)

GTHYMC
6,11 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Thym citron. 

Champignons séchés Cèpes Bio (250 g) | Concept Epices
En stock
Champignon séchés

Champignons séchés Cèpes Bio (250 g)

CEPBIO
50,22 €
Sachet de 250 gr de Cèpes bio.

Epices Farce Kefta bio (1 kg) | Concept Epices Epices Farce Kefta bio (1 kg) | Concept Epices 2
En stock
Aides à la fabrication Bio

Epices Farce Kefta bio (1 kg)

3646400
25,98 €
Assaisonnement complet en saupoudrage pour la réalisation de boulettes, brochettes ou pavés de viande à la saveur Kefta.

SANS ALLERGENES Gelée Ambrée BIO (1kg) | Concept Epices
En stock
Aides à la fabrication Bio

Gelée Ambrée BIO (1kg)

3157601
39,54 €
Gelée Ambrée bio.
SANS ADDITIF Marinade Curry Coco (4 Kg) | Concept Epices Marinade Curry Coco (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Curry Coco (4 Kg)

2756503
58,77 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à base de curry coco.
SANS ALLERGENES Epices Saucisse TRD avec colorant (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse TRD avec colorant (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices à saucisses

Epices Saucisse TRD avec colorant (5 Kg)

153274
54,34 €
Sel rose pour la fabrication de saucisses nature avec colorant et sans marquant de poivre (grain de poivre pulvérisé). Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Ail des Ours en flocon (1Kg) | Concept Epices
Rupture de stock
Épices

Ail des Ours en flocon (1Kg)

007310
43,18 €
View
Boyaux de mouton Ø 22/24 (12 masses de 80 mètres) | Concept Epices
En stock
Boyaux de Mouton

Boyaux de mouton Ø 22/24 (12 masses de 80 mètres)

CE091S
295,39 €
Boyaux à saucisses Ø 22/24 (12 Masses de 80 m) .
Scie de boucher 50 cm | Concept Epices
En stock
Coutellerie

Scie de boucher 50 cm

13320
74,63 €
Scie de boucher forme américaine, à levier, lame acier carbone.

Champignons séchés Bio (250 g) | Concept Epices
En stock
Champignon séchés

Champignons séchés Bio (250 g)

MFBIO
39,46 €
Sachet de 250g de champignons séchés déshydratés pour la réalisation de farce forestière.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Trois Poivres (5Kg) | Concept Epices Marinade Trois Poivres (5Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Trois Poivres (5Kg)

806314
72,31 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi aux saveurs de poivres. 
SANS ALLERGENES Complément Epices Boudin Noir antillais | Concept Epices
En stock
Épices Charcuterie

Epices Boudin Noir antillais (1 kg)

043002
25,77 €
Epices pour la fabrication du Boudin Noir Antillais.  A utiliser en complément de l'épice boudin noir.
SANS ALLERGENES Cognac salé poivré (1 L) | Concept Epices
En stock
Alcools

Cognac salé (1 L)

71E0
35,03 €
Aplatisseur en inox 1 kg | Concept Epices
Derniers articles en stock
Couteaux et accessoires

Aplatisseur en inox 1 kg

51/10
32,14 €
Aplatisseur en inox 1 kg.
Poivron flocon rouge (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Poivron flocon rouge (1Kg)

050907
27,03 €
Pique à Brochette 30 cm*3.7 mm (1000 pièces)
En stock
Pique à brochette

Pique à Brochette 30 cm*3.7 mm (1000 pièces)

PM300
29,56 €
Pique à Brochette 300 mm*3.8 mm (1000 pièces)
Ficelle poli rouge 3.5/2, 1Kg (1600 m)
En stock
Ficelle

Ficelle poli rouge 3.5/2, 1Kg (1600 m)

P2R
31,48 €
Ficelle poli rouge 3.5/2, roll de 1Kg et de 1600 m, dévidage extérieur.
SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Kebab (1.5Kg) | Concept Epices
En stock
Épices composées

Epices Kebab (1.5Kg)

E271
36,60 €
Epices à la saveur Kebab.
SANS ALLERGENES Mix-à-Grill Texas (1 Kg) | Concept Epices Mix-à-Grill Texas (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Mix-à-Grill Texas (1 Kg)

807143
20,88 €
Assaisonnement complet à base de piment doux et de poivres.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade aux Piment d´Espelette (5 Kg) | Concept Epices Marinade aux Piment d´Espelette (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade aux Piment d'Espelette (5 Kg)

806714
74,02 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi au piment d'Espelette AOP.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Curry Méditerranéenne (5 Kg) | Concept Epices Marinade Curry Méditerranéenne (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Poisson

Marinade Curry Méditerranéenne (5 Kg)

806254
74,18 €
Marinade prête à l'emploi base de curry et de légumes finement scisellés.
SANS ALLERGENES Mix à Grill Asiatique (1Kg) | Concept Epices Mix à Grill Asiatique (1Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Mix à Grill Asiatique (1Kg)

802433
18,53 €
Mélange de poivron et de véritable curry indien avec herbes et épices orientales.

Baies de Genièvre BIO (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Baies de Genièvre BIO (1Kg)

631414
37,34 €
Sachet de 1 Kg de baies de Genièvre BIO.
Origan Feuilles (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Origan Feuilles (1 Kg)

301292
22,46 €
Origan Feuilles.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse Indienne BIO (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Indienne BIO (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices à saucisses Bio

Epices Saucisse Indienne BIO (2 Kg)

160802
66,68 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes BIO à base de curry. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Saumure Arômatisée (4 Kg) | Concept Epices Saumure Arômatisée (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Sel et Saumures

Saumure Arômatisée (4 Kg)

153404
41,23 €
Préparation pour Saumure de pompage et de trempage aromatisée à l'ail.
SANS ALLERGENES Epices Hamburger Neutre (2 Kg) | Concept Epices Epices Hamburger Neutre (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Pavés

Epices Hamburger Neutre (2 Kg)

151472
23,08 €
Epices pour la fabrication de chairs, pavés et crépinettes.
Grille de 3 mm pour Hachoir N°22 | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Grille de 3 mm pour Hachoir N°22

22-3
26,60 €

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Agrume (5 Kg) | Concept Epices Marinade Agrume (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Agrume (5 Kg)

806694
74,02 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur d'agrume. 

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade 3 poivres BIO (4 Kg) | Concept Epices Marinade 3 poivres BIO (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades

Marinade 3 poivres BIO (4 Kg)

371080
75,28 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur 3 poivres.
Feuille de boucher 30 cm | Concept Epices
Derniers articles en stock
Coutellerie

Feuille de boucher 30 cm

231030
73,91 €
Feuille de Boucher Loubeln, inox, 30 cm, inox.

SANS ALLERGENES Epices Farce à Légume Bio (5 kg) | Concept Epices
En stock
Aides à la fabrication Bio

Epices Farce à Légume Bio (5 kg)

161024
140,36 €
Epices BIO pour la fabrication de farce à tomate.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse nature Clean Label (10 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse nature Clean Label (10 Kg) | Concept Epices 2
Rupture de stock
Épices à saucisses

Epices Saucisse nature Clean Label (10 Kg)

160392
111,86 €
Epices pour la fabrication de saucisses nature Clean Label et sans marquant de poivre (grain de poivre pulvérisé). Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène.
View

SANS ALLERGENES Saumure Jambon Supérieur BIO (4 Kg) | Concept Epices Saumure Jambon Supérieur BIO (4 Kg) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Sel et Saumure BIO

Saumure Jambon Supérieur BIO (4 Kg)

154674
86,86 €
Préparation pour Saumure de pompage et de trempage.
Panade Paprika cornflakes (1 kg) | Concept Epices
En stock
Pavés

Panade Paprika cornflakes (1 kg)

059309
15,71 €
Chapelure panade Paprika cornflakes pour enrobage.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Basquaise (5 Kg) | Concept Epices Marinade Basquaise (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Basquaise (5 Kg)

806684
75,42 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à base de d'oignon, de poivron et d'herbes aromatiques.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Mexicaine (5 Kg) | Concept Epices Marinade Mexicaine (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Mexicaine (5 Kg)

806584
75,77 €
Pour bœuf Pour porc Pour volaille Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Mexicaine.

Origan Flocon BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Origan Flocon BIO (1 Kg)

632210
37,99 €
Origan flocon BIO.
Ciboulette (1 Kg) | Concept Epices Ciboulette (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices

Ciboulette (1 Kg)

335302
27,84 €
Ciboulette déshydratée en sachet de 1 Kg.
Marinade aux Cèpes (4 Kg) | Concept Epices Marinade aux Cèpes (4 Kg) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Marinades pour Volaille

Marinade crème de Cèpes (4 Kg)

2717903
64,57 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur de Cèpe.
Epices Milanaise (2Kg) | Concept Epices Epices Milanaise (2Kg) | Concept Epices 2
En stock
Pavés

Epices Milanaise (2Kg)

154512
26,59 €
Epices pour la fabrication de chairs, pavés et crépinettes.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Orientale (4 Kg) | Concept Epices Marinade Orientale (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Orientale (4 Kg)

1018600
60,05 €
Marinade d´enrobage complète et prête à l´emploi  à base d'épices d'orient.

Moutarde graine jaune BIO (1 kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Moutarde graine jaune BIO (1 kg)

069902
26,55 €
Graine de Moutarde jaune BIO.  
Kit Support à viande ( 2 pièces) | Concept Epices Kit Support à viande ( 2 pièces) | Concept Epices 2
Divers

Kit Support à viande ( 2 pièces)

PMK2
6,00 €
Kit support à viande (2 pièces)
SANS ALLERGENES Armagnac salé poivré (1 L) | Concept Epices
En stock
Alcools

Armagnac salé (1 L)

71D0
27,31 €
Bouteille d'un litre d'armagnac modifié (salé, poivré).

Oignon BIO Lamelles (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Oignon BIO Lamelles (1Kg)

630510
25,48 €
Oignon BIO Lamelles.
Thym Moulu (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Thym Moulu (1Kg)

311322
17,38 €
Sachet de 1 Kg de Thym moulu.
Laurier Moulu (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Laurier Moulu (1Kg)

311202
22,36 €
Sachet de 1 Kg de laurier moulu.
Epices Saucisse Fromage Bleu (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Fromage Bleu (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Fromage Bleu (5 Kg)

155404
60,73 €
Assaisonnement complet aux saveurs de fromage bleu.

Oignon Frit Lamelles BIO (1Kg) | Concept Epices Oignon Frit Lamelles BIO (1Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices BIO

Oignon Frit Lamelles BIO (1Kg)

11628
26,22 €
Oignon Frit Lamelles BIO.
Fumet de Poisson 23 L (800gr) | Concept Epices Fumet de Poisson 23 L (800gr) | Concept Epices 2
En stock
Fonds, bouillons et riz

Fumet de Poisson 23 L (800gr)

107016
21,71 €
Préparation déshydratée composée d'un mélange équilibré d'épices et d'extrait naturel de poisson. Boite de 800 gr pour 23 litres de bouillon.
Grille de 10 mm pour Hachoir N°22 | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Grille de 10 mm pour Hachoir N°22

22-10
26,32 €
Panade Beurre aux herbes (1 kg) | Concept Epices
En stock
Pavés

Panade Beurre aux herbes (1 kg)

893808
15,71 €
Chapelure panade beurre aux herbes pour enrobage.

Betterave Poudre BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Betterave Poudre BIO (1 Kg)

601700
36,39 €
Betterave en poudre BIO.
SANS ADDITIF Marinade Moutarde (4 Kg) | Concept Epices Marinade Moutarde (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Moutarde (4 Kg)

2886900
58,77 €
Pour porc Pour volaille Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur moutarde.
SANS ALLERGENES Epices Terrine Bretonne (2 Kg) | Concept Epices Epices Terrine Bretonne (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Pâtés et rillettes

Epices Terrine Bretonne (2 Kg)

153362
19,41 €
Epices pour la fabrication des terrines bretonnes aux arômes de poivres et de muscade.
Oignon Frit Lamelles (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices

Oignon Frit Lamelles (1Kg)

063003
19,41 €
Hachoir à viande N°22 TOUT INOX | Concept Epices
Hachoir

Hachoir à viande N°22 TOUT INOX

22MI
596,33 €
Hachoir à viande n° 22 monophasé tout inox
Embossoir 16 (Ø 125 mm) | Concept Epices
En stock
Autres

Embossoir 16 (Ø 125 mm)

16/E
58,48 €
Embossoir complet 16 (Ø 125 MM)
Grille de 10 mm pour Hachoir N°12 | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Grille de 10 mm pour Hachoir N°12

12-10
24,97 €

Basilic Feuille BIO (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Basilic Feuille BIO (1Kg)

632110
23,90 €
Sachet de 1 Kg de feuille de basilic BIO.
Cerfeuil (1 Kg) | Concept Epices Cerfeuil (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices, bases culinaires

Cerfeuil (1 Kg)

312510
30,06 €
Cerfeuil déshydraté.
Piment d'Espelette AOP (1 Kg)
Rupture de stock
Épices

Piment d'Espelette AOP (1 Kg)

301692
110,04 €
Sachet de 1 Kg de Piment d'Espelette AOP moulu.
View
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Oignon saveur fumée (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Oignon saveur fumée (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Oignon saveur fumée (5 Kg)

153874
59,60 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
SANS ALLERGENES Antioxydant (2Kg) | Concept Epices
Derniers articles en stock
Arômes et Conservateurs

Antioxydant (2Kg)

153572
26,62 €
Mélange conservateur et antioxydant pour produit cuit.
Sauce aux Bolets 8.8 L (800gr) | Concept Epices Sauce aux Bolets 8.8 L (800gr) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Bases pour sauces

Sauce aux Bolets 8.8 L (800gr)

108836
22,32 €
Sauce déshydratée pour l'élaboration de la sauce aux Bolets. Boite de 800 gr pour 8.8 litres de sauce.
Affûteur Manuel diamond
Derniers articles en stock
Affûteur

Affûteur Manuel diamond

SH131
37,61 €
Affûteur de couteaux NIREY.
Couteau 3 bras pour hachoir R70 | Concept Epices
En stock
Pièces détachées

Couteau 3 bras pour hachoir R70

RC
53,98 €
Couteau pour Hachoir R70
Canule inox 22 mm | Concept Epices
En stock
Pièces détachées

Canule inox 22 mm

22MM
23,14 €
Canule inox 22 mm compatible avec tous les poussoirs Cola.
Grille de 5 mm pour Hachoir N°12 | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Grille de 5 mm pour Hachoir N°12

12-5
24,97 €

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Oignons Fumés (5 kg) | Concept Epices
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Oignons Fumés (5 kg)

806934
75,77 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur d'oignons Fumés.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Miel Barbecue (5Kg) | Concept Epices
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Miel Barbecue (5Kg)

806884
75,77 €
Pour porc Pour volaille Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi saveur Miel Barbecue.

Ciboulette BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Ciboulette BIO (1 Kg)

664010
52,70 €
Ciboulette BIO déshydratée en sachet de 1 Kg.

Marjolaine feuille BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Marjolaine feuille BIO (1 Kg)

630410
26,58 €
Marjolaine feuille BIO en sachet de 1 Kg.
Brisure de Truffe d'hiver (100 gr)
En stock
Champignon séchés

Brisure de Truffe d'hiver (100 gr)

335973
43,48 €
Brisures de truffe d'hiver (100 gr).

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse Indienne Clean Label (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Indienne Clean Label (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Indienne Clean Label (2 Kg)

159892
34,75 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes CLEAN LABEL à base de curry. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène.
Epices Terrine Terroir (2Kg) | Concept Epices Epices Terrine Terroir (2Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Pâtés et rillettes

Epices Terrine Terroir (2Kg)

153882
23,63 €
Epices pour la fabrication de la terrine terroir aux arômes d'oignon rissolé et de vin blanc.

Gingembre Moulu BIO (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Gingembre Moulu BIO (1Kg)

140001
32,88 €
Sachet de 1 Kg de Gingembre Moulu BIO.

Poivre Blanc BIO Moulu (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Poivre Blanc BIO Moulu (1 Kg)

11473
43,58 €
Poivre Blanc BIO Moulu. 
SANS ALLERGENES Gélatine Alimentaire 180 Bloom (5 kg) | Concept Epices
En stock
Liants et Gelées

Gélatine Alimentaire 180 Bloom (5 kg)

08G1006867BL
99,21 €
Gélatine porcine pour fabrication alimentaire.
Epices Saucisse ail noir (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse ail noir (2 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse ail noir (2 Kg)

2428203
30,13 €
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base d'ail noir. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Poussoir Vertical 3 Litres COLA | Concept Epices
Derniers articles en stock
Poussoir

Poussoir Vertical 3 Litres COLA

SV3
198,55 €
Poussoir Vertical 3 litres COLA tout inox.
Grille de 13 mm pour Hachoir N°12 | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Grille de 13 mm pour Hachoir N°12

12-13
23,65 €
Chili (600 g)
En stock
Épices

Chili (600 g)

803113
14,34 €
Assaisonnement Chili en poudre.
Chapelure blonde (5 Kg) | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pavés

Chapelure blonde (5 Kg)

702764
38,17 €
Chapelure blonde pour enrobage.

Sarriette feuille mondée BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices BIO

Sarriette feuille mondée BIO (1 Kg)

602710
39,68 €
Sarriette feuille mondée BIO en sachet de 1 Kg.
Film de cuisson papillote | Concept Epices
En stock
Divers

Film de cuisson papillote

160678
59,60 €
Film de cuisson papillote à bords aluminium 45cm * 100 m
Epices Saucisse Longanisse (2.250 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Longanisse (2.250 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Longanisse (2.250 Kg)

157912
36,00 €
Epices pour la fabrication de la saucisse "Longanisse". Rajouter 18 gr de sel nitrité par Kg.
Jus Epicé (900 gr) | Concept Epices Jus Epicé (900 gr) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Bases pour sauces

Jus Epicé (900 gr)

107246
21,84 €
Assaisonnement pour l'élaboration de jus Epicés. 

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Barbecue érable (4 Kg) | Concept Epices Marinade Barbecue érable (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades liquides

Marinade barbecue érable (4 Kg)

4138600
58,77 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur barbecue érable.
SANS ALLERGENES Rougisseur (2Kg) | Concept Epices
Arômes et Conservateurs

Rougisseur (2Kg)

154402
36,24 €
Mélange conservateur, d'antioxydant et de rougisseur pour produit frais de viande comme chair, saucisse fraîche, crépinette…
| Concept Epices
Pique à brochette

Pique drapeau en bambou longueur 25 CM (sachet de 100 pièces)

CDRAP250
7,66 €
Pique drapeau en bambou longueur 25 CM (sachet de 100 pièces).

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse Herbes Clean Label (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Herbes Clean Label (5 Kg) | Concept Epices 2
Rupture de stock
Épices à saucisses

Epices Saucisse Herbes Clean Label (5 Kg)

160404
62,14 €
Epices pour la fabrication de saucisses aux herbes Clean Label et sans marquant de poivre (grain de poivre pulvérisé). Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène.
View
Poussoir Vertical 7 Litres COLA | Concept Epices
Derniers articles en stock
Poussoir

Poussoir Vertical 7 Litres COLA

SV7
325,64 €
Poussoir Vertical 7 litres tout inox COLA.
Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir R70
En stock
Pièces détachées

Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir R70

RL
23,14 €
Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir R70M
Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir B98
En stock
Pièces détachées

Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir B98

BL
23,14 €
Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir B98
Sac sous vide gaufré 20 x 30 cm Spécial cuisson (100 pièces)
Sac sous vide gaufré

Sac sous vide gaufré 20 x 30 cm Spécial cuisson (100 pièces)

6723C
39,83 €
Sac gaufré sous vide spécial cuissson, dimension 20 x 30 cm (100 pièces)
Planche à découper 55 x 35 cm | Concept Epices Planche à découper 55 x 35 cm | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Divers

Planche à découper 55 x 35 cm

55352
60,41 €
Planche à découper 55 cm de long sur 35 cm de large et 2 cm d'épaisseur.
Canule inox 32 mm | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Canule inox 32 mm

32MM
23,14 €
Canule inox 32 mm compatible avec tous les poussoirs Cola.
Canule inox 16 mm | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Canule inox 16 mm

16MM
23,14 €
Canule inox 16mm compatible avec tous les poussoirs Cola.
Epices Farce Kefta (3Kg) | Concept Epices Epices Farce Kefta (3Kg) | Concept Epices 2
En stock
Pavés

Epices Farce Kefta (3Kg)

809054
51,54 €
Pour bœufAssaisonnement complet en pâte pour la réalisation de boulettes, brochettes ou pavés de viande à la saveur Kefta.
Mix à Grill Terroir (900 gr) | Concept Epices Mix à Grill Terroir (900 gr) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Mix à Grill Terroir (900 gr)

805193
22,13 €
Assaisonnement composé à base d'oignons frits et vin blanc.
SANS ALLERGENES Mix à Grill Italienne (1 Kg) | Concept Epices Mix à Grill Italienne (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Mix à Grill Italienne (1 Kg)

802463
18,53 €
Assaisonnement complet à base de basilic et d'origan.
Couteau de Boucher 36 cm Victorinox | Concept Epices
En stock
Coutellerie

Couteau de Boucher 36 cm Victorinox

55203-36
51,41 €
SANS ALLERGENES Epices Saucisse Fleur de Sel (5 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse Fleur de Sel (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Épices Spécifiques

Epices Saucisse Fleur de Sel (5 Kg)

152894
60,09 €
Epices pour la fabrication de vos saucisses, chairs, crépinettes, aux saveurs simples de fleur de sel et de poivres 5 baies. 
Poussoir Vertical 5 Litres COLA | Concept Epices
En stock
Poussoir

Poussoir Vertical 5 Litres COLA

SV5
284,95 €
Poussoir Vertical 5 litres COLA tout inox.
Poussoir électrique COLA 15 Litres | Concept Epices
Poussoir

Poussoir électrique COLA 15 Litres

SEV15
855,58 €
Poussoir électrique COLA 15 Litres
Porto Blanc salé poivré (1 L) | Concept Epices
En stock
Alcools

Porto Blanc salé (1 L)

71K0
25,87 €
Bouteille d'un litre de Porto blanc modifié (salé, poivré).
Hachoir à viande N°12 COLA | Concept Epices
Hachoir

Hachoir à viande N°12 COLA

12MI
406,13 €
Hachoir à viande N°12 COLA
SANS ALLERGENES Décor Catalan (400 Gr) | Concept Epices Décor Catalan (400 Gr) | Concept Epices 2
En stock
Décors

Décor Catalan (400 Gr)

E161
17,38 €
Mélange de légumes et d'épices, à utiliser pour la décoration.

Laurier Moulu BIO (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Laurier Moulu BIO (1Kg)

631320
35,88 €
Sachet de 1 Kg de laurier moulu BIO.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade gingembre citron BIO (4 Kg) | Concept Epices
En stock
Marinades BIO

Marinade gingembre citron BIO (4 Kg)

2511401
75,28 €
Pour bœuf Pour porc Pour volaille Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur gingembre citron.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Saucisse de Strasbourg BIO (2 Kg) | Concept Epices Epices Saucisse de Strasbourg BIO (2 Kg) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Épices à saucisses Bio

Epices Saucisse de Strasbourg BIO (2 Kg)

159402
52,63 €
Epices pour la fabrication de saucisses de Strasbourg ou knack Bio.
ANETH SOMMITEES | Concept Epices
Derniers articles en stock
Épices

Aneth (1 kg)

013905
29,66 €
Aneth (1 kg)
Marinade doner kebab (5 kg) | Concept Epices Marinade doner kebab (5 kg) | Concept Epices 2
Marinades pour Volaille

Marinade doner kebab (5 kg)

806454
74,18 €
Marinade d´enrobage complète et prête à l´emploi à la saveur Kebbab.
Pistache émondée (1 kg) | Concept Epices
Épices

Pistache émondée (1 kg)

061302
59,99 €
Pistache émondée (1 kg)
Sac sous vide gaufré 30 x 50 cm (100 pièces) | Concept Epices
Sac sous vide gaufré

Sac sous vide gaufré 30 x 50 cm (100 pièces)

6750N
41,83 €
Sac gaufré sous vide 100 microns, dimension 30 x 50cm (100 pièces)
Machine sous vide SV70 | Concept Epices
En stock
Autres

Machine sous vide pour usage domestique COLA

SV70
63,60 €
Machine sous vide pour usage domestique SV70
Pompe à saumure manuel | Concept Epices
Derniers articles en stock
Autres

Pompe à saumure manuelle

POMPE
217,10 €
Pompe à saumure manuel DICK.
Clip forme U 14 MM | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Clip forme U 14 MM (4000 pièces)

C508
49,93 €
Clip forme U 14 mm (boite de 4000 pièces)
Lame scie de boucher 25 pouces
En stock
Accueil

Lame scie de boucher 25 pouces

12325
10,87 €
Lame scie à main américaine 25 pouces
Couperet de cuisine 19 cm Victorinox | Concept Epices
Derniers articles en stock
Coutellerie

Couperet de cuisine 19 cm Victorinox

54003-19
78,83 €
Couperet de cuisine 19cm.
Roux blanc (1 kg) | Concept Epices Roux blanc (1 kg) | Concept Epices 2
En stock
Bases pour sauces

Roux blanc (1 kg)

ROLIQ
20,48 €
Préparation pour réalisation de Roux Clair. Boite de 1 kg pour environ 14 Litres de sauce.
Kit Support à viande ( 50 pièces) | Concept Epices Kit Support à viande ( 50 pièces) | Concept Epices 2
En stock
Divers

Kit Support à viande ( 50 pièces)

KEBAB
97,96 €
Kit support à viande (50 pièces)
SANS ALLERGENES Marinade chorizo (5 Kg) | Concept Epices Marinade chorizo (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades liquides

Marinade chorizo (5 Kg)

808084
75,77 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Chorizo.
SANS ALLERGENES Mix à Grill Cardamone (1Kg) | Concept Epices Mix à Grill Cardamone (1Kg) | Concept Epices 2
Rupture de stock
Marinades pour Volaille

Mix à Grill Cardamone (1Kg)

802443
19,25 €
Assaisonnement avec cardamone, poivre éclaté et piment d'Espagne.
View
Arôme Viande (1 Kg) | Concept Epices Arôme Viande (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Arômes et Conservateurs

Arôme Viande (1 Kg)

801505
33,80 €
Corrige et intensifie le goût des viandes.
Sel de Frottage -Pakers Jam (5 Kg) | Concept Epices Sel de Frottage -Pakers Jam (5 Kg) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Sel et Saumures

Sel de Frottage -Pakers Jam (5 Kg)

712374
44,57 €
Sel de Frottage.

SANS ALLERGENES Epices pour couscous BIO (1 Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Epices pour couscous BIO (1 Kg)

606024
36,97 €
Mélange d'épices pour couscous BIO.

Marinade Andalouse (4 kg) Marinade Andalouse (4 kg) 2
Marinades liquides

Marinade Andalouse (4 kg)

4348400
58,77 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Andalouse.
Poussoir Horizontal 7 Litres COLA | Concept Epices
Derniers articles en stock
Poussoir

Poussoir Horizontal INOX 7 Litres, 2 vitesses COLA

SH7
224,90 €
Poussoir Horizontal 7 litres COLA.
Machine sous vide SV 72 | Concept Epices Machine sous vide SV 72 | Concept Epices 2
Autres

Machine sous vide 32 cm

SV72
239,90 €
Machine sous vide pour usage domestique SV72.
Hachoir à viande Double Coupe | Concept Epices Hachoir à viande Double Coupe | Concept Epices 2
Hachoir

Hachoir à viande Double Coupe R70

R70M
1 067,87 €
Hachoir à viande Double Coupe
Couperet de cuisine 18 cm | Concept Epices
Derniers articles en stock
Coutellerie

Couperet de cuisine 18 cm Victorinox

54003-18
52,08 €
Couperet de cuisine 18cm.
Sauce Beurre Blanc (1 kg) | Concept Epices Sauce Beurre Blanc (1 kg) | Concept Epices 2
Derniers articles en stock
Bases pour sauces

Sauce Beurre Blanc (1 kg)

R093
28,77 €
Sauce déshydratée pour l'élaboration de la sauce beurre blanc.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade Gyros (5 Kg) | Concept Epices Marinade Gyros (5 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades pour Volaille

Marinade Gyros (5 Kg)

806324
75,42 €
Pour porc Pour volaille Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à base de thym, d'oignon, de poivron et d'herbes aromatiques.

Laurier Feuille 3/6 mm BIO (1Kg) | Concept Epices
En stock
Épices, bases culinaires Bio

Laurier Feuille 3/6 mm BIO (1Kg)

632030
40,20 €
Sachet de 1 Kg de feuille de laurier 3-6 mm bio.

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Marinade orientale BIO (4 Kg) | Concept Epices Marinade orientale BIO (4 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Marinades liquides Bio

Marinade orientale BIO (4 Kg)

2397901
75,28 €
Marinade d´enrobage complète et prête à l´emploi  à base d'épices d'orient.
Couteau trancheur fin 31 cm SWIBO | Concept Epices
En stock
Coutellerie

Couteau trancheur fin 31 cm SWIBO

233-31
46,73 €
Trancheur fin SWIBO de Victorinox, manche fibrox jaune, lame semi souple, 31cm

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Farce à Légume clean label (6 kg) | Concept Epices Epices Farce à Légume clean label (6 kg) | Concept Epices 2
En stock
Farces

Epices Farce à Légume clean label (6 kg)

159634
69,95 €
Epices pour la fabrication de farce à tomate.
Marinade sauce ketjap (4 kg) Marinade sauce ketjap (4 kg) 2
En stock
Marinades liquides

Marinade sauce ketjap (4 kg)

3126000
55,57 €
Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Ketjap.
Boyaux de Bœuf Ø 60/65 (500 bouts de 35 cm) | Concept Epices Boyaux de Bœuf Ø 60/65 (500 bouts de 35 cm) | Concept Epices 2
  • Promo !
  • -10%
Boyaux de Boeuf

Boyaux de Boeuf Ø 60/65 (500 bouts de 35 cm)

GROSB6065
314,28 € 349,19 €
Gros de Bœuf Ø 60/65, seau de 500 bouts de gros de bœuf de 35 cm ficelés à une extrémité.
SANS ALLERGENES Marinade cranberrie pomme (4 KG) Marinade cranberrie pomme (4 KG) 2
  • Promo !
  • -20%
Marinades liquides

Marinade cranberrie pomme (4 KG)

9091800
48,04 € 60,05 €
Marinade d´enrobage complète et prête à l´emploi à la saveur cranberrie et  pomme.
Grille de 8 mm pour Hachoir N°8 | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Grille de 8 mm pour Hachoir N°8

8-8
20,89 €
SANS ALLERGENES Calvados salé poivré (1 L) | Concept Epices
En stock
Alcools

Calvados salé (1 L)

71C0
24,58 €
Bouteille d'un litre de Calvados modifié (salé, poivré).
Grille de 13 mm pour Hachoir N°22 | Concept Epices
Derniers articles en stock
Pièces détachées

Grille de 13 mm pour Hachoir N°22

22-13
24,48 €
Plaque de 13 mm en inox pour Hachoir N°22
Pique Bambou 15 cm (200 pièces) | Concept Epices
En stock
Pique à brochette

Pique Bambou 15 cm (200 pièces)

980339
15,16 €
Pique Bambou 15 cm (200 pièces)

SANS ALLERGENES SANS ADDITIF Epices Pâté de Foie BIO (2 Kg) | Concept Epices Epices Pâté de Foie BIO (2 Kg) | Concept Epices 2
Rupture de stock
Épices Charcuterie BIO

Epices Pâté de Foie BIO (2 Kg)

159412
51,88 €
Epices pour la fabrication du Pâté de Foie BIO.
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