Fond Brun 40 L (800 gr) | Concept Epices
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Fond Brun 40 L (800 gr)

14,56 €
TTC
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Fond brun pour l'élaboration de bouillons, sauces et plats cuisinés à base de viande. Boite de 800 gr pour 40 litres de bouillon.

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Fond brun élaboré avec des légumes déshydratés et des arômes propres à cette recette, pour réhausser la saveur des plats mijotés et des bouillons.  

CONDITIONNEMENT
800 gr
DOSAGE CONSEILLE
Base pour sauce 40 gr, base pour sauce 20 gr par litre d'eau. Délayer dans un liquide bouillant ou froid, puis porter à ébullition.
INGREDIENTS
Arôme, fécule, farine de blé, maltodextrine, sel, épices, extrait de levure, huile de tournesol partiellement durcie, colorant E-150c.
ALLERGÈNE
Contient Blé (comme épautre et blé khorasan), Soja et produits à base de soja.
Référence
107546
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