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Epices pour la fabrication de saucisses saveur kefta..
Avec ce sachet de 2 Kg, vous réaliserez 45 Kg de saucisses saveur kefta.
Note aromatique : Saveur kefta. Lors de vos préparations, délayez les épices avec 8 à 10% d'eau , permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.
Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
Conseils et astuces: Comment choisir les boyaux adaptés à la saucisse que je veux réaliser ?
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