Epices Saucisse Fromage Bleu (5 Kg) | Concept Epices
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Epices Saucisse Fromage Bleu (5 Kg)

60,73 €
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Assaisonnement complet aux saveurs de fromage bleu.

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Epices pour la fabrication de saucisses, chairs, crépinettes, aux saveurs de fromage bleu.

Cliquez ici pour découvrir la recette « Saucisson Sec aux Bleu 100% Bœuf ».

Note aromatique : Fromage bleu sans marquant Lors de vos préparations, délayez les épices fromage bleu avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.

Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.

CONDITIONNEMENT
5 Kg
DOSAGE CONSEILLE
40 gr par kg de pâte de viande.
INGREDIENTS
Sel, fromage bleu en poudre, sucres (lactose, dextrose, saccharose), arome, , exhausteur de goût (glutamate monosodique), acidifiants (acétate de sodium), anti-oxygène (sodium ascorbate), acidifiants (acide citrique).
ALLERGÈNE
lait et produit à base de lait (lactose)
Référence
155404
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