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Epices Saucisse Chorizo BIO (2 Kg)
47,94 €
TTC
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux BIO.
Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Epices pour la fabrication de saucisses aux saveurs du Sud Ouest BIO.
L'épice à saucisses chorizo est un mélange d'épices et aromates aux accents de chorizo doux.
Cette épice à saucisses, amènera une note aromatique originale cet été à proposer à vos clients dans votre vitrine.
Note aromatique : Chorizo frais (mélange de piments espagnols doux et légèrement fumé)
Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
- CONDITIONNEMENT
- 2 Kg
- DOSAGE CONSEILLE
- 45 gr par kg de pâte de viande.
- INGREDIENTS
- Sel de Guerande, épices* (piment, poivre, ail, muscade), sucre de canne*, extrait de levure*, arôme naturel de romarin* * issues de l'agriculture biologique -
- ALLERGÈNE
- Néant
- MENTION
- Agriculture Biologique
- ADDITIF
- Sans additif
- Référence
- 160792
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