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Epices Saucisse Nature BIO (1 Kg)
21,43 €
TTC
Epices pour la fabrication de saucisses, chipolatas, chairs, crépinettes avec dénomination biologique.
Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses nature avec la dénomination "BIO".
Avec ce sachet de 1 Kg, vous réaliserez 30 Kg de saucisse nature BIO.
Lors de vos préparations, délayez les épices avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.
Exemple : Pour 5 kilos de viande = maxi 500 ml d'eau.
Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10
Conseils et astuces: Comment choisir les boyaux adaptés à la saucisse que je veux réaliser ?
- CONDITIONNEMENT
- 1 Kg
- DOSAGE CONSEILLE
- 33 gr par kg de pâte de viande.
- INGREDIENTS
- Sel, sucres issues de l'agriculture biologique (sirop de glucose), épices issues de l'agriculture biologique (poivre noir, ail et muscade moulus), arômes naturels issus de l'agriculture biologique (extraits des épices et huiles essentielles).
- ALLERGÈNE
- Néant
- MENTION
- Agriculture Biologique
- ADDITIF
- Sans additif
- Référence
- 155045
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