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Epices Merguez Forte (1.5 Kg)
16,50 €
TTC
Epices pour la fabrication de Merguez (parfumé et relevé en piment de Cayenne).
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Epices pour la fabrication d'une merguez piquante et de caractère.
D'une belle couleur rouge, cette recette ravira les amateurs de merguez relevées autour du barbecue.
Avec ce sachet de 1.5 Kg, vous réaliserez 20 Kg de Merguez Forte.
Cliquez ici pour découvrir la recette « Merguez maison ».
Lors de vos préparations, délayez les épices merguez forte avec 10% à 15% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.
Exemple : Pour 5 kilos de viande = 750 ml d'eau maxi.
- CONDITIONNEMENT
- 1.5 Kg
- DOSAGE CONSEILLE
- 75 gr par Kg de pâte de viande.
- INGREDIENTS
- Épices et aromates, sel, sucres (dextrose, saccharose), sirop de glucose, conservateur (acétate de sodium), anti-oxydants (citrate de sodium, ascorbate de sodium), arômes, colorants (carmin, rouge de betterave, extrait de paprika).
- ALLERGÈNE
- Néant
- Référence
- 152635
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