Boyaux de porc Ø 30/32 (10*91 mètres)

Boyaux de porc montés sur gaine de calibre 30/32 origine Europe pour la fabrication de saucisse de Toulouse.

" Retrouvez notre recette de saucisse façon Toulouse "

Sur chaque gaine vous retrouverez un seul morceau de boyau de minimum 4 mètres.

Avantage :

- Pas de perte de temps à défaire les noeuds
- Mise en place sur la canule facile et rapide
- Pas de perte de matière  

Chaque bac contient 10 masses de 91 mètres soit 910 mètres de boyaux naturel. Vous pourrez ainsi réaliser entre 450 à 460 Kg de saucisses. 

Cette référence vous sera livrée sur sel afin de facilité le transport. Il vous suffira juste de rajouter de l'eau dans le bac à son arrivé chez vous afin de réaliser la saumure. Nous aurons au préalable mis la bonne quantité de sel pour cette dernière.  

Utilisation des boyaux naturel : Pour une meilleur réhydratation, les boyaux sont conservés en saumure. Il suffit juste de les mettre à tremper 30 minutes dans un grand volume d'eau tiède avant de réaliser vos saucisses.